| Blok Penanganan Bahan Baku
Semester 1 |
Blok Dasar Proses Pengolahan
Semester 2 |
|---|---|
| Sub Blok Karakter INSTIPER | Sub Blok Proses Pengolahan Produk Perkebunan |
| Sub Blok Penanganan Bahan Baku (Kimia, Biologi, dan Fisika) | Sub Blok Proses Pengolahan Produk Pangan |
| Sub Blok Proses Pengolahan Bioenergi & Biomassa |
| Blok Pemanasan, Pendinginan dan Separasi
Semester 3 |
Blok Reaksi Pencampuran dan Proses Fermentasi
Semester 4 |
|---|---|
| Sub Blok Proses-proses Pemanasan | Sub Blok Pencampuran |
| Sub Blok Proses-proses Pendinginan | Sub Blok Reaksi |
| Sub Blok Proses Separasi | Sub Blok Fermentasi |
| Blok Proses Pengawetan, Penanganan Produk jadi, limbah dan utilitas
Semester 5 |
Blok Manajemen Proses
Semester 6 |
|---|---|
| Sub Blok Pengawetan | Sub Blok Sistem Industri |
| Sub Blok Penanganan Produk Jadi | Sub Blok Bisnis |
| Sub Blok Pengelolaan Limbah | Sub Blok Penelitian dan Pengembangan |
| Sub Blok Utilitas |
| Blok Integrasi Industri
Semester 7 dan 8 |
|---|
| Sub Blok Magang |
| Sub Blok Seminar dan Skripsi |